A Beano Salgados nasceu de muita coragem, um fogão de casa e a certeza de que comida feita com carinho chega no coração. Esta é a nossa trajetória — de família para família.
A Beano Salgados nasceu em um fogão simples, na cozinha da casa do Mariano. Foram dias de testes intensos: massas, recheios e receitas sendo ajustados até chegar no padrão de qualidade que desejávamos.
Beatriz Nóbrega e Mariano Pires, sogro e nora, uniram suas habilidades para criar algo único, enquanto Felipe Estevão, responsável pela gestão financeira e estratégia, se juntava aos bastidores para estruturar a empresa. O nome "Beano" vem da junção de Beatriz + Mariano, a essência da nossa história desde o início.
Abrimos nossa primeira loja, na Estrada Mogi das Cruzes, 2477, bairro Imperador. Beatriz, com 24 anos, e Mariano, com 51, encararam o desafio de transformar um espaço simples em um ponto de encontro para quem ama salgados de verdade.
A pandemia quase nos tirou do caminho. Mas a força de vontade e o compromisso com a qualidade falaram mais alto. A inauguração foi a materialização de todo o esforço.
A equipe pequena, a cozinha improvisada e cada salgado vendido carregavam uma certeza: a qualidade nunca seria negociada.
Cada cliente que chegava era atendido como parte da nossa história. Era o reflexo direto de todo aquele tempo ajustando receitas na cozinha de casa.
Menos de quatro anos depois, demos mais passo importante com a abertura da segunda loja, na Rua Itinguçu, 1049, Vila Ré.
A experiência acumulada na primeira loja serviu de base para esse novo desafio: oferecer a mesma qualidade e atendimento, agora em dois endereços na cidade.
Nada foi fácil. O espaço exigia reformas completas. De novo vieram a obra, o planejamento e as decisões difíceis do dia a dia.
Assim como na primeira loja, foi o trabalho incansável, a atenção aos detalhes e o amor pelo que fazemos que transformaram o novo ponto em mais um lar da Beano Salgados.
Hoje, a Beano Salgados é o reflexo da dedicação de Beatriz e Mariano, que estão à frente do operacional, da produção e do atendimento todos os dias. Felipe segue garantindo a gestão financeira que sustentou nosso crescimento.
Seguimos fiéis ao que nos trouxe até aqui: qualidade inegociável, atendimento próximo e respeito por cada cliente. E o melhor ainda está por vir!
"Começamos em um fogão de casa. Hoje são duas lojas. O sabor que nos trouxe até aqui é o mesmo desde o primeiro dia."
— Beatriz Nóbrega, Fundadora da Beano Salgados
Estamos te esperando com salgados quentinhos e fresquinhos!